СЕЙЧАС ПОКУПАЮТ
аксессуар для колясок Baby Care муфта-варежки Standard (черный) 155п
Наушники Sennheiser CX 300-II Precision Black
матрас для санок ПМДК Люкс плащевка синий
санки Galaxy Мишутка 2 серебристый
классическая настольная игра Hasbro GAMES Морской бой дорожная B0995H
классическая настольная игра Hasbro GAMES Моя первая монополия A6984H
игра для всех возрастов Лапландия Монополия большая 99193
Сковорода Maxwell MLA-008
автотрек (гонки) Play Smart Автотрек генераторный Параллельные гонки Р40948
радиоуправляемая машинка Shantou Gepai Полиция 988-3
музыкальная книжка Азбукварик Любимые стихотворения. Едем, едем на лошадке 00428-3/00138-1
Конструкторы Кроха Весёлые горки 65 элемента (в коробке) 273b
санки Nika Тимка 5 универсал синий
Мини-печь Saturn ST-EC1076 White
морозильный ларь Liebherr GT 3632
двухкамерный холодильник Pozis RK-103 A
Конструкторы Кроха Bauer Космос 102 элемента (в коробке) 268b
Конструкторы Stellar Техно Военный набор 220 деталей 02033
Конструкторы Brick Style Style Дом с гаражом 490 деталей 1305кк
газовый обогреватель СоляроГаз СГ ГИИ - 2.9
аксессуар для климатической техники Timberk TMS FL200
Игровой набор для детей Hasbro My Little Pony. Пони Принцесса Селестия A0633H
Чайник Элис ЭЛ-2035
Чайник Delonghi KBOV 2001.BG
Новогодняя елка Royal Christmas Washington Premium LED 1.8
щипцы для укладки Irit IR-3125
Блендер Gorenje HB 804 E
Чайник Vitek VT-7007(ST)
Чайник HOMESTAR HS-1001
Плита настольная Мечта 15М
Сушилка для овощей Atlanta ATH-1670
пластик для 3D ручек UNID PLA-6 (по 10м. 6 цветов в коробке)
ходунки Baby Care Flip Blue
магнитола Rolsen RBM-314
LED телевизор 55-82 дюймов LG 55UH620V
игра для всех возрастов Hasbro Монополия с банковскими картами (обновленная) B6677121
коляска для кукол Melobo 9346 розовый (цветочки)
матрас для санок Leader Kids Леопард (мех) (коричн)
Стиральная машина с фронтальной загрузкой Whirlpool WWDC 8614
Аксессуар для кофеварок и кофемашин Bosch Tassimo Чай Латте (8шт.)
сушилка для обуви Irit IR-3704
Электрошашлычница Mystery MOT-3321
Манеж Globex Квадрат 1103
газовый обогреватель СоляроГаз СГ ГИИ - 2.3
Пароварка DELTA DL-33 зелёная
бензиновая пила Carver PROMO PSG-52-18
санки Nika Двойняшки красный
увлажнитель воздуха Ballu UHB-400 oak/дуб
Стиральная машина с фронтальной загрузкой Gorenje WS 62 SY2B
санки-коляска Galaxy Галактика Скандинавия с колесами плоские полоз (елки на сером) СКГ
Пожаловаться | Похвалить

Уважаемые покупатели!

Нам важно, чтобы вы остались довольны обслуживанием в нашем интернет-магазине. Поэтому мы решили создать новую тему в нашей группе.

Для того чтобы узнать, с какими проблемами Вы столкнулись, какие моменты работы и процесса обслуживания требуют изменений, или наоборот, Вам очень понравилось обслуживание в нашем интернет-магазине и Вы хотите отметить работу какого-либо сотрудника, мы принимаем все Ваши отзывы, пожелания, замечания, жалобы и т.п. в нашей группе в контакте. Ваше мнение нам очень важно, от этого зависит качество нашей работы.

С Уважением, руководитель интернет-магазина Князева Евгения.

Перейти в Нашу группу ВКОНТАКТЕ


Акция диски слезы асфальта
Электронные платежи
Новости
Статьи
 

Список полезной техники для квартир, где появился маленький ребенок.


Лето в условиях мегаполиса заставляет по-новому оценить качество жизни в бетонных коробках. И хорошо, если квартира или офис оснащены кондиционером. Но это довольно дорогое удовольствие невозможно взять на дачу, да и не всегда оно оказывается по карману, чего не скажешь о старых добрых вентиляторах.


Свыше тридцати миллионов жителей планеты Земля начинают свой день с кофе. В угоду такой огромной армии поклонников напитка существует и много способов заваривания кофе: кто-то пользуется френч-прессами, кто-то заваривает в турке, а кто-то – прямо в чашке и т. д. Но самый легкий способ приготовления правильного и вкусного кофе – это использование кофеварочной машины.


Кофе: напиток и механизмы

Главное – соблюдать незыблемый принцип: кофе не должен кипеть, не то в нем появится чрезмерная горечь и песочный вкус. Кофемашина – это результат эволюции кофейной промышленности, но вот вопрос – где берет начало этот эволюционный путь? В чем варили кофе до появления кофемашин? Откуда вообще появилась страсть к бодрящему напитку?

Многие кофеманы и в наше время готовят кофе в турках. Таких маленьких медных или стальных сосудах с сужающимся кверху горлышком. Пришел к нам этот сосуд из Турции, а в Турцию в свое время из Йемена, где турку называли джезвой. Пожалуй, турка найдется и у тех, кто давно пользуется кофеваркой или кофемашиной. Потому можно смело утверждать, что этот способ заваривания кофе незыблемый.

Еще в когорте приспособлений для варки кофе нужно отметить кофеварку гейзерного типа под оригинальным названием «мока». Ее конструкция весьма оригинальна, а идея ее создания наверняка принадлежит изобретательному любителю ароматного напитка. Состоит гейзер из трех ярусов: первый – сосуд, который заполняется водой, второй – что-то вроде емкости для молотого кофе с фильтром и трубкой в верхний сосуд. При закипании воды в нижнем сосуде выделяющийся пар под давлением проходит кофейную «прослойку» и по трубке подымается в верхний сосуд в виде уже готового кофе. Следует признать, что таким образом кофе получается очень вкусным и крепким, а само приспособление можно с уверенностью назвать прообразом «навороченных» кофемашин. Изобретена гейзерная кофеварка была в начале ХІХ века, не в таком, конечно, виде, как мы знаем ее сегодня, но принцип был тот же.

Существует и успешно используется еще одна популярная «механическая машина» для приготовления кофе – так называемый френч-пресс. Это устройство уже не нужно ставить на конфорку, достаточно засыпать в стеклянный сосуд молотый кофе и залить его кипятком, затем закрыть крышку со специальным сетчатым поршнем, при помощи которого необходимо отжать кофейную гущу на дно сосуда.

Это еще далеко не конец истории изобретений кофейных машин. Французский архиепископ де Беллуа в 1800 году изобрел капельную машину для варки кофе, которую можно считать предтечей фильтрационной кофеварки. Из ее названия вытекает и принцип работы. Молотый кофе помещался в матерчатый фильтр, на который по капле падала горячая вода, только вот беда – вода быстро остывала, и ее нужно было постоянно подогревать так, чтобы она не кипела. В начале XIX века уже было известно, как пагубно влияет кипящая вода на вкус кофе. Через некоторое время парижский жестянщик Морис решил проблему закипания воды в капельной системе кофеварения. Он придумал механизм, который переворачивал кофеварку всякий раз, когда температура воды достигала неприемлемых значений. Капельная машина архиепископа де Беллуа пережила еще одно совершенствование: на этот раз благодаря госпоже Мелиты Бентц, которая предложила заменить многоразовый тряпочный фильтр на одноразовый бумажный.

В 1840 году шотландским морским инженером Напьером была изобретена вакуумная кофеварка, в которой вода проходила через молотый кофе и возвращалась обратно в сосуд для воды благодаря вакуумной тяге. Сегодня этот принцип не используется, и таких кофеварок днем с огнем не сыщешь.

1855 год – это знаменательная веха в истории кофе. Житель Парижа Эдвард Лоусел де Сантуа разработал машину, которая под большим давлением продавливала пар сквозь молотый кофе – это была первая компрессионная кофеварка. Поразила кофеманов она не только вкусом кофе, но и своей производительностью: около 2 тысяч порций в час. Машина была чудовищных размеров, поэтому не прижилась не то что в парижских квартирах, но даже в кофейнях.

Машина, которая смогла удовлетворить владельцев баров и ресторанов, была изобретена в 1901 году итальянцем Луиджи Беццерой. Его машина также использовала пар и нравилась посетителям кофеен, потому что в ней был виден процесс приготовления. Эту машину смело можно считать предшественницей современной кофеварки эспрессо. Некий предприимчивый итальянский промышленник Павони оформил лицензию и в 1905 поставил на поток производство таких машин.

Сразу после второй мировой войны в 1947 году изобретательный бармен Акилле Гаджиа разработал кофеварку-полуавтомат. Работала она так: бариста (бармен, готовящий кофе) при помощи левера (специального рычажка) создавал сильное давление воды, благодаря которому образовывался толстый слой пены, которая является визитной карточки кофе еспрессо. Такое новаторство в кофеварении стимулировало творческий подъем в рядах любителей пить и готовить кофе. Начались всевозможные эксперименты в приготовлении кофе, в ходе которых было определено, что самый качественный еспрессо получается, если совпадают следующие параметры: температура воды 86-93 градуса по Цельсию, давление – 9 атмосфер, экстракционный период – 20-30 секунд, расход измельченных зерен кофе – 6-7 грамм на одну порцию (чашечка объемом 30-35 мл).

Если бы все те, кто приложил руку к изобретению кофеварочных аппаратов, от архиепископа де Беллуа до Акилле Гаджия, смогли увидеть современную кофемашину, которая не занимает слишком много места на кухне, готовит десятки сортов кофе, а также другие напитки, и еще сама добавляет сливки... Думаю, эти люди испытали бы восторг, а может и суеверный страх, но, так или иначе, чашечку ароматного свежезаваренного кофе они выпили бы с удовольствием!



 

Copyright © 2007—2016 Интернет магазин бытовой техники и электроники KomfortBT.RUОНЛАЙН-МАРКЕТ. Все права защищены.
Наш адрес: г. Москва, 127287, ул. 2-я Хуторская, д. 38А, стр. 1. Телефон: +7 (495) 983-31-39. E-mail: shop@komfortbt.ru