Фритюрницы

Одно из главных преимуществ фритюрницы для картофеля и других продуктов – полное отсутствие неприятного запаха, так как практически все современные модели герметично закрываются крышкой, обычно дополненной стеклянной вставкой для удобного контроля за процессом. Корпус легко моется от остатков пищи, жира, а также других загрязнений. В некоторых моделях предусмотрены удобные съемные корзины, что значительно упрощает процесс ухода и чистки. После готовки съемные корзины можно мыть непосредственно в компактной посудомоечной машине, а принцип их эксплуатации не сложнее, чем у таких незаменимых бытовых приборов, как настольные плиты. Не менее популярны фритюрницы с точным таймером, автоматическим отключением и плавной регулировкой температуры, что позволяет максимально правильно следовать выбранному рецепту. Это необходимо при приготовлении чипсов или других блюд, которые важно не передержать в масле, и в то же время не оставить сырыми, так как в этом случае они будут лишены характерного цвета и хруста. Желательно обратить внимание на наличие таких функций и возможностей, как приготовление фри не только из свежего, но и из замороженного продукта – пользователи часто покупают нарезанный на брусочки картофель, который продается в замороженном виде, но после размораживания теряет форму и аппетитный внешний вид. Сегодня можно подобрать фритюрницы с нескользящими ножками и двойными стенками, разделителем корзины для одновременного приготовления двух блюд и остекленными крышками – все зависит от модели, производителя, а также года выпуска устройства.