Измельчители продуктов

Кухонные измельчители уже успели окрестить «мини-комбайнами». Эти маленькие помощники хозяек с легкостью заменяют массу кухонной утвари, в том числе блендеры, мясорубки, терки и ножи. Многие модели измельчителей укомплектовываются несколькими ножам и насадками, предназначенными для шинковки овощей и фруктов, приготовления фарша и пюре, дробления шоколада и орехов, взбивания белков и кремов. Большая часть измельчителей имеет специальные отсеки для хранения насадок, благодаря чему они не теряются в многочисленных ящиках кухни и всегда находятся под рукой. Все кухонные измельчители, электрические и механические, имеют прорезиненные ножки, придающие устойчивость и удерживающие механизм на любой поверхности. Прозрачная чаша необходима для того, чтобы вы могли наблюдать за степенью измельчения того или иного продукта. Компактные размеры измельчителей позволяют брать их с собой на дачу и пикник. Измельчители довольно часто встречаются на профессиональных кухнях больших ресторанов, а это свидетельствует о том, что даже профессионалы, виртуозно владеющие техникой шинковки, понимают, что мини-комбайны способны работать не хуже и экономить время. Производители бытовых приборов для кухни предлагают электрические и ручные модели измельчителей. Механические работают по принципу мясорубки: приводя в движение ручку, вы запускаете вращение терок или ножей. Электрические модели обладают большим набором функций, но требуют наличия розетки с напряжением в 220 Вольт. Естественно, разница в этом напрямую отражается в стоимости приборов. А вот что не вызывает никаких сомнений, так это незаменимость измельчителей как на домашней, так и на профессиональной кухне.